家庭存放食用油多采用塑料桶裝，有特意購買的油桶，有用空的可樂瓶，還有人把不明材料做成的桶也拿來盛油。我們必須告訴您，不管哪類塑料桶都不宜存放食用油。
日常生活中我們能見到的塑料桶質地分兩大類。一類是工業產品的容器，一般以聚氯乙烯為原料，加添加劑制成的。而添加劑里含有多種有毒物質，根本不能用來存放食用油，這種塑料桶，觸摸有發粘感，不易燃燒，離火即滅，火焰呈綠色，而市場銷售的塑料油桶和其他塑料食品包裝，是用無毒的聚乙烯制成的，摸起來有潤滑感，表面象蠟一樣，遇火即燃，火焰呈黃色，燃燒有石蠟氣味，并往下滴落象蠟油一樣的物質。
市場銷售的大小聚乙烯塑料桶，人們習慣用來盛裝醬油、醋或食用油。經過科研部門的觀察和測試，用聚乙烯塑料桶存放醬油和醋完全可以，情況正常。而盛放食用油，時間長了，會使食用油產生一股刺鼻的蠟味。這是由于食用油長期和聚乙烯塑料接觸，聚乙烯塑料中所含的低分子物質就會被浸溶出來，這種低分子物質雖然無毒，但有一股熏人的蠟味，因而給食用油帶來了一種很不好的味道，影響到食用油的質量，用這種油做的飯菜自然也就不好吃了。因此，這種塑料桶也不宜長期盛放豆油、花生油等食用油。
若長期存放食用油，好的容器是：玻璃或陶瓷容器。
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日常生活中我們能見到的塑料桶質地分兩大類。一類是工業產品的容器，一般以聚氯乙烯為原料，加添加劑制成的。而添加劑里含有多種有毒物質，根本不能用來存放食用油，這種塑料桶，觸摸有發粘感，不易燃燒，離火即滅，火焰呈綠色，而市場銷售的塑料油桶和其他塑料食品包裝，是用無毒的聚乙烯制成的，摸起來有潤滑感，表面象蠟一樣，遇火即燃，火焰呈黃色，燃燒有石蠟氣味，并往下滴落象蠟油一樣的物質。
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